CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα

Κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα

Γεωργία Θ.
Γεωργία Θ. @cook_16568255

Μία αλμυρή κολοκυθόπιτα που όλοι θα λατρέψουν στο σπίτι!
#Ζύμες

Μία αλμυρή κολοκυθόπιτα που όλοι θα λατρέψουν στο σπίτι!
#Ζύμες

Δες περισσότερα

Κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα

Γεωργία Θ.
Γεωργία Θ. @cook_16568255

Μία αλμυρή κολοκυθόπιτα που όλοι θα λατρέψουν στο σπίτι!
#Ζύμες

Μία αλμυρή κολοκυθόπιτα που όλοι θα λατρέψουν στο σπίτι!
#Ζύμες

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

6-8 μερίδες
  1. 800 γρ.κολοκύθα, τριμμένη
  2. 2πράσα, ψιλοκομμένα
  3. 2κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  4. 300 γρ.φέτα, θρυμματισμένη
  5. 120 γρ.τραχανά, ξινό
  6. 1 κ.γ.κανέλα
  7. 1/4 κ.γ.γαρύφαλλο, τριμμένο
  8. 1/2 μάτσοάνηθο, ψιλοκομμένο
  9. 2αυγά
  10. 10 φύλλακρούστας
  11. 3 κλ.δυόσμο, ψιλοκομμένα
  12. Αλάτι, Πιπέρι
  13. Ελαιόλαδο
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε την κολοκύθα σε μία πετσέτα, της ρίχνουμε λίγο αλάτι, την στραγγίζουμε πολύ καλά και την αφήνουμε στην άκρη. Παράλληλα, τοποθετούμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να κάψει. Μόλις κάψει, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το πράσο και τα σοτάρουμε μέχρι να καραμελώσουν. Μόλις είναι έτοιμα, τα αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς.

  2. 2

    Έπειτα, ρίχνουμε στο ίδιο μπολ την τριμμένη κολοκύθα, τη φέτα, τον τραχανά, την κανέλα, το γαρύφαλλο, τον άνηθο, τα αυγά, το δυόσμο, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και το αφήνουμε στην άκρη.Στη συνέχεια, λαδώνουμε ένα ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 35Χ25εκ. και απλώνουμε στην πάνω πλευρά του ταψιού ένα λαδωμένο φύλλο, έτσι ώστε να προεξέχει το μισό εκτός του ταψιού.

  3. 3

    Αμέσως μετά, απλώνουμε στην κάτω πλευρά του ταψιού ένα λαδωμένο φύλλο ακόμα, έτσι ώστε να προεξέχει το μισό εκτός του ταψιού. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για άλλα 2 φύλλα, ένα για την αριστερή πλευρά και ένα για τη δεξιά. Ύστερα, απλώνουμε δύο λαδωμένα φύλλα στον πάτο του ταψιού και αδειάζουμε τη μισή από τη γέμιση ώστε να πάει παντού.

  4. 4

    Έπειτα, απλώνουμε άλλο δύο λαδωμένα φύλλα ζύμης πάνω από την πίτα,αδειάζουμε την υπόλοιπη γέμιση ομοιόμορφα και μαζεύουμε προς τα μέσα τα περισσεύματα από τα φύλλα, τα οποία και λαδώνουμε πολύ καλά. Τέλος, απλώνουμε πάνω από την πίτα άλλα 2 λαδωμένα φύλλα, ραντίζουμε με λίγο νερό και χαράσσουμε την πίτα σε τετράγωνα με ένα ίσιο μαχαίρι.

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C στις αντιστάσεις πάνω-κάτω για 1 ώρα. Μόλις είναι έτοιμη, αφήνουμε τη κολοκυθόπιτα να κρυώσει για 10 λεπτά, την κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Γεωργία Θ.
Γεωργία Θ. @cook_16568255
στις Πέμπτη 19 Νοέμβριος 2020 14:46:39 UTC

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ατομικα ψωμάκια βρώμης
  2. 8️⃣ Αρακάς βουτύρου
  3. Εύκολο Medovik
  4. Μεσογειακά burritos 🌯
  5. Ζυμαρικά με σάλτσα φέτας και σπαράγγια C&G
  1. Πιροσκί με γέμιση πατάτας στο φούρνο.
  2. Κέικ με μέλι 😋
  3. Σουφλέ με Κοτόπουλο
  4. Αρωματική Βασιλόπιτα
  5. Ολόλευκα στολίδια ζύμης🎄
  1. Τα πιο αφράτα ψωμάκια!
  2. Πικάντικο Καλτσόνε με Τορτίγια
  3. Λαχανόσουπα
  4. Σπιτικά νιόκι γλυκοπατάτας με μανιτάρια
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14075134
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close