Abon Ayam
Alhamdulillah ada cemilan aman saat diet😅 Gula merah saya ganti dengan gula diabetes ya bun. Manis dan pedasnya bisa di sesuaikan selera masing². Ini saya masak hingga kering dan tidak menggunakan minyak untuk mengeringkan ayam agar lebih awet. Ukuran suiran sesuai selera juga ya bun, karena saya cuma utk cemilan jadi gak buat terlalu halus. Karena semakin di aduk ayam akan semakin hancur dan halus😉
Salam sehat bun, jangan lupa bahagia🤗
Abon Ayam
Alhamdulillah ada cemilan aman saat diet😅 Gula merah saya ganti dengan gula diabetes ya bun. Manis dan pedasnya bisa di sesuaikan selera masing². Ini saya masak hingga kering dan tidak menggunakan minyak untuk mengeringkan ayam agar lebih awet. Ukuran suiran sesuai selera juga ya bun, karena saya cuma utk cemilan jadi gak buat terlalu halus. Karena semakin di aduk ayam akan semakin hancur dan halus😉
Salam sehat bun, jangan lupa bahagia🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan bawang putih yang sudah di haluskan dan tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Rebus ayam hingga empuk dan sisakan air kaldu ayamnya 100 ml. Lalu suir-suir setelah dingin.
- 2
Tumis bumbu halus dan beri daun jeruk hingga harum. Masukan air kaldu ayam dan santan.
- 3
Lalu masukan ayam suir. Beri garam, gula dan penyedap dan masak hingga set. Lalu gunakan api kecil dan di aduk hingga kering. Makin sering aduk, ayam akan semakin hancur.
- 4
Setelah kering, dinginkan abon lalu simpan di wadah kering dan tertutup.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar