Ikan Kembung Sambal Pete
Pingin melengkapi challenge #JelajahResep yg di minggu ke 3 ini bertema #JelajahResepSahabat. Tertarik dg resep Bunda Zizi Gembung Sambal Pete yg bahan bahannya mudah didapat di pasar dekat rumah. Kebetulan pete sdg banyak dan murah. Klo ikan kembung InsyaAllah selalu ada di pasar2 bahkan di supermarket. Ada bahan yg saya skip spt sereh. Tetapi saya tambah bahan lain termasuk terasi. Orang Jatim klo sambal ga pk terasi rasanya ada yg kurang ya. Baiklah, check link resep Bunda Zizi dibawah ini ya..
Ikan Kembung Sambal Pete
Pingin melengkapi challenge #JelajahResep yg di minggu ke 3 ini bertema #JelajahResepSahabat. Tertarik dg resep Bunda Zizi Gembung Sambal Pete yg bahan bahannya mudah didapat di pasar dekat rumah. Kebetulan pete sdg banyak dan murah. Klo ikan kembung InsyaAllah selalu ada di pasar2 bahkan di supermarket. Ada bahan yg saya skip spt sereh. Tetapi saya tambah bahan lain termasuk terasi. Orang Jatim klo sambal ga pk terasi rasanya ada yg kurang ya. Baiklah, check link resep Bunda Zizi dibawah ini ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kembung lalu goreng 1/2 matang. Sisihkan.
- 2
Siapkan bahan2 dan potong2 tomat, bw merah, bw putih, pete, cabe2an dan sisihkan.
- 3
Sebagian bw merah dan putih dan cabe merah serta tomat merah goreng dulu 1/2 matang lalu haluskan dg garam gula dan terasi.
- 4
Tumis sambal dg sedikit minyak lalu masukkan ikan dan bahan2 yg sdh dipotong. Koreksi rasa ya dan jgn memasak terlalu lama spy tdk terlalu layu sayur dan bumbu2nya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar