Sate Lilit Khas Bali #week25

Name: Sate Lilit Khas Bali #week25
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging ayam giling; 30 ml santan; Bumbu halus; 6 bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri sangrai; 4 cm kunyit; 3 cm jahe; 1 batang serai ambil bagian putihnya saja; 3 buah daun jeruk potong tipis2; 1/2 sdt lada bubuk; 2 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit; Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Isma's Kitchen @isma_fsh

Surabaya

#PejuangGoldenApron3
#TimKitaSeru

Lebih banyak

Sate Lilit Khas Bali #week25

Isma's Kitchen @isma_fsh

Surabaya

#PejuangGoldenApron3
#TimKitaSeru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging ayam giling
30 mlsantan
Bumbu halus
6bawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri sangrai
4 cmkunyit
3 cmjahe
1 batangserai ambil bagian putihnya saja
3 buahdaun jeruk potong tipis2
1/2 sdtlada bubuk
2 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu (kecuali daun jeruk) kemudian tumis hingga harum dan masukkan potongan daun jeruk, aduk2 hingga rata lalu angkat jika sudah matang
2

Siapkan daging ayam giling, tambahkan bumbu halus yang sudah di tumis dan juga santan kemudian aduk rata
3

Bentuk adonan ke stik ice cream (karena ndak punya serai buat ngelilit sate) sampai adonan habis
4

Panaskan teflon kemudian panggang sate hingga matang, jangan lupa di bolak balik ya
5

Sate lilit siap di hidangkan, asli ini enak banget,, apalagi makannya pakai sambal matah dan urap2 plus nasi hangat, dijamin ngabisin nasi deh.. Selamat mncoba bun