Telor tahu bumbu rujak

Name: Telor tahu bumbu rujak
Yield: 3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telor ayam; 1 kotak tahu; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 15 buah cabai rawit; 3 buah cabe merah besar; 1 ruas kunyit; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas; 1 sachet santan cara; Gula; Garam; Penyedap; secukupnya Air

Sita Maria Ulfa @cook_16952759

Makanan ini favoritenya suami💑

Lebih banyak

Telor tahu bumbu rujak

Sita Maria Ulfa @cook_16952759

Makanan ini favoritenya suami💑

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

3orang

3 butirtelor ayam
1 kotaktahu
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 butirkemiri
15 buahcabai rawit
3 buahcabe merah besar
1 ruaskunyit
1 batangsereh
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas
1 sachetsantan cara
Gula
Garam
Penyedap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Rebus telor ayam kurleb 15menit,, lalu kupas.. kemudian potong tahu sesuai selera... Goreng tahu setengah matang kemudian goreng telor yg sudah di rebus di minyak panas supaya tidak meledak..
2

Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam.. sere Dan lengkuas cukup di geprek
3

Tumis bumbu hingga layu Dan bau harum... Lalu beri air secukupnya... Jika sudah mendidih masukkan telor Dan tahu... Beri gula garam penyedap, lalu masukkan santan.. Aduk2 supaya santan tidak pecah... Masak beberapa menit sampai tanak.. Jangan lupa koreksi rasa Dan sajikan.. Jangan lupa taburi bawang merah goreng ya mom.. Selamat mencoba😘