এবার ময়দাটা ভালো করে ময়ান দিয়ে ইস্ট দিয়ে মেখে রাখতে হবে ৭–৮ ঘন্টা।

সাত-আট ঘণ্টা পর ময়দাটা একটু মেখে নিতে হবে এবার হাতের সাহায্যে গোল করে রুটি আকারে গড়ে নিতে হবে।কাটা চামচের সাহায্যে ছিদ্র করে দিতে হবে।

এবার কড়াইতে বাটার দিয়ে তার ওপর রুটিটা বসিয়ে দিতে হবে এবং এবং রুটি টার উপরে করে পিজা সস মাখিয়ে দিতে হবে। হবে।এবং তার ওপরে একে একে পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপ্সিকাম কুচি, টমেটো কুচি, ও মিক্সহার্বস ছড়িয়ে দিতে হবে।

এবং তার সঙ্গে দিয়ে দিতে হবে চীজ।চীজগুলো হাতের সাহায্যে কুঁচিয়ে নিতে হবে।সেইসঙ্গে ওপর থেকে দিয়ে দিতে হবে চিলি ফ্লেক্স।

এবার গ্যাস ওভেন টাকে একদম লো করে উপর থেকে ঢাকনা চাপা দিয়ে রাখতে হবে ১৫–২০। তারপর গ্যাস অফ করে পরিবেশন প্লেটে সাভ করে দিতে হবে চীজ পিজা।