Empek-empek ikan lele
Iseng nyoba buat pempek pake ikan lele, ternyata rasanya gak kalah enak
#PejuangGoldenApron3
Empek-empek ikan lele
Iseng nyoba buat pempek pake ikan lele, ternyata rasanya gak kalah enak
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan lele yang sudah difillet dengan jeruk nipis selama 30 menit lalu cuci bersih, giling fillet lele sampai halus, sisihkan
- 2
Siapkan bahan lainnya dan haluskan bawang putih
- 3
Masak adonan biang, campurkan air, garam, royco, bawang putih masak sampai mendidih lalu kecilkan api masukan tepung terigu sambil di aduk, jangan sampai gosong dan lengket, setelah tercampur angkat dan dinginkan
- 4
Kocok lepas telur, masukan adonan biang, aduk rata lalu tambahkan lele, aduk rata
- 5
Terakhir masukan sagu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, bentuk empek-empek
- 6
Didihkan air, lalu masukan empek-empek, masak sampai mengapung, lalu angkat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar