Cheesecachi
La foto è un po’ bruttina ma il risultato è davvero ottimo: la dolcezza del caco contrasta benissimo il sapore amaro della base per creare un connubio perfetto a questo semplice dolcetto.
Cheesecachi
La foto è un po’ bruttina ma il risultato è davvero ottimo: la dolcezza del caco contrasta benissimo il sapore amaro della base per creare un connubio perfetto a questo semplice dolcetto.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mescolate i pavesini sbriciolati con il latte fino a creare una base compatta ed inserite il tutto all’interno di un coppapasta, riponete in freezer.
- 2
Lasciate in ammollo la colla di pesce e poi scioglietela a fiamma bassa in un po’ di latte e nel frattempo create la crema centrale con yogurt, formaggio ed infine la gelatina.
- 3
Versate la crema sopra alla base e lasciate il tutto in frigorifero.
- 4
Frullate la polpa del caco con lo zucchero e terminate l’ultimo strato, riponete in frigorifero per almeno 2 ore.
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