Udang tepung kriuk saos asam manis simple

Name: Udang tepung kriuk saos asam manis simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram udang buang kepalanya; 2 siung bawang putih haluskan (me:parut biar simple); 150 gr tepung friedchicken instan; secukupnya garam; 1 butir telur; secukupnya air; secukupnya minyak; 1/2 bawang bombay iris; 3 siung bawang putih iris; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos cabe; 1 sdm maizena larutkan; 150 cc air; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya minyak untuk menumis; 1 sdm madu (optional saya kebetulan ada)

v h a 🍓 @dapur_vha

Bogor

Masak simple banget lagi unfit badannya tapi tetep harus masak 👌

Lebih banyak

Udang tepung kriuk saos asam manis simple

v h a 🍓 @dapur_vha

Bogor

Masak simple banget lagi unfit badannya tapi tetep harus masak 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan udang
100 gramudang buang kepalanya
2 siungbawang putih haluskan (me:parut biar simple)
150 grtepung friedchicken instan
secukupnyagaram
1 butirtelur
secukupnyaair
secukupnyaminyak
Saos
1/2bawang bombay iris
3 siungbawang putih iris
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos cabe
1 sdmmaizena larutkan
150 ccair
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyaminyak untuk menumis
1 sdmmadu (optional saya kebetulan ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang buang kepalanya lalu campurkan bawang putih parut, telur dan garam lalu aduk pake tangan
2

Siapkan tepung untuk adonan kering (me:tepung instan karena pengen simple)
3

Ambil 1 sdm tepung instan tambahkan 5 sdm air untuk adonan basah
4

Celupkan satu persatu udang k adonan kering lalu adonan basah lalu adonan kering lagi
5

Panaskan minyak lalu goreng udang hingga kering dan matang
6

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang
7

Tambahkan air kemudian tambahkan saos tomat, saos cabe, maizena cair lalu aduk
8

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan madu lalu koreksi rasa