हरा प्याज़ की सब्जी (Hara pyaz ki sabzi recipe in Hindi)

#GA4
#week11
हरा प्याज खाने से बॉडी की इम्यूनिटी बढ़ती है।
हरा प्याज़, विटामिन सी, विटामिन बी2 और थियामाईन से भरपूर होता है। इसमें विटामिन ए और विटामिन के भी होता है। इसके अलावा, यह कॉपर, फास्फोरस, मैग्निशयम, पौटेशियम, क्रोमियम, मैंगनीज और फाइबर का भी अच्छा स्त्रोत होता है। हरा प्याज, फ्लैवोनॉड्स जैसे - कैवेरसेटिन का भी मजबूत स्त्रोत होता है।
हरा प्याज़ की सब्जी (Hara pyaz ki sabzi recipe in Hindi)
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हरा प्याज खाने से बॉडी की इम्यूनिटी बढ़ती है।
हरा प्याज़, विटामिन सी, विटामिन बी2 और थियामाईन से भरपूर होता है। इसमें विटामिन ए और विटामिन के भी होता है। इसके अलावा, यह कॉपर, फास्फोरस, मैग्निशयम, पौटेशियम, क्रोमियम, मैंगनीज और फाइबर का भी अच्छा स्त्रोत होता है। हरा प्याज, फ्लैवोनॉड्स जैसे - कैवेरसेटिन का भी मजबूत स्त्रोत होता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन को रोस्ट कर ले
- 2
कड़ाही मे तेल गरम् होने पर उसने जीरा राई डाले और प्याज़ के निचे वाले हिस्से को डाले और भुने फिर बारीक़ कटा टमाटर धनिया और मिर्च पाउडर स्वादानुसार नमक डालकर ढ़क कर 4मिनट पकाये ज़ब टमाटर पूरी तरह गल जाये तब उसमे बेसन डालकर कम आंच पर लगातार चलाते हुए 1मिनट पकाये
- 3
फिर हरा प्याज़ डालकर सबको मिला दे और 3 से 4 मिनट ढ़क कर पकाये फिर रोटी या पराठा के साथ सर्व करे
- 4
कीवर्ड
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