Τάρτα με 4 τυριά, πράσο και μπέικον
Pastry95 @pastry95
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες τα πράσα.
- 2
Έπειτα τα σοτάρουμε σε ελαιόλαδο και τα σβήνουμε με το κρασί.
- 3
Στην συνέχεια, προσθέτουμε το μπέικον και μόλις πάρουν χρώμα τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- 4
Τρίβουμε τα κίτρινα τυριά και σπάμε με ένα πιρούνι το μπλε τυρί και έπειτα τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
- 5
Σε μια ταρτιέρα απλώνουμε καλά με ένα πινέλο ελαιόλαδο και τοποθετούμε το φύλλο σφολιάτας.
- 6
Στην συνέχεια, ανακατεύουμε τα κρύα πράσα και το μπέικον στα τυριά και απλώνουμε στην ταρτιέρα.
- 7
Έπειτα σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε με την κρέμα και το πιπέρι. Περιχύνουμε την τάρτα.
- 8
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 185°C για 30'-35'.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14120503
Σχόλια (2)
Δεν αναφέρεις πότε μπαίνει το μπέικον. Νά υποθέσω πως θα σωταριστεί με τα πράσα;
Φαίνεται πολύ νόστιμη τάρτα με έντονες γεύσεις! 🍴😋