Sayur Daun Singkong & Kecombrang

Name: Sayur Daun Singkong & Kecombrang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun singkong, rebus, tiriskan, iris2; Bunga kecombrang iris2; Ikan teri; 1 liter santan; 2 jempol lengkuas; 2 lembar daun salam; Garam; Gula pasir; Penyedap rasa; 5 Cabe merah keriting; 4 Cabe rawit merah; 5 Siung bawang merah; 4 Siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 jempol kunyit; 1 sendok makan ketumbar

Ratna Wijayanti @ratna76

Tangerang

Sayur Daun Singkong & Kecombrang

Ratna Wijayanti @ratna76

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daun singkong, rebus, tiriskan, iris2
Bungakecombrang iris2
Ikan teri
1 litersantan
2 jempollengkuas
2 lembardaun salam
Garam
Gula pasir
Penyedap rasa
Bahan yang dihaluskan:
5Cabe merah keriting
4Cabe rawit merah
5 Siungbawang merah
4 Siungbawang putih
2 butirkemiri
1 jempolkunyit
1 sendok makanketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bahan yg dihaluskan. Masukkan teri, lengkuas, daun salam. Tumis sampai harum
2

Masukkan irisan daun singkong dan kecombrang.
3

Masukkan santan. Beri secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Cek rasa
4

Masak sampai matang sambil diaduk-aduk, jangan sampai santannya pecah. Sajikan di mangkuk