સીંગ ચીક્કી(Peanuts Chikki Recipe in Gujarati)
આમ તો શિયાળુ પાક ઘણા છે પણ મને બનાવતા નથી આવડતું અને મને ભાવે પણ ઓછા એટલે હું એવું કૈક બનવું જે હેલ્થ માટે પણ સારું અને આપને ને એનર્જી પણ આપે તો મેં બનાવી છે સીંગ ચીક્કી.
ઉત્તરાયણ માં ખાસ બનતી આ ચીક્કી મારી તો ફેવરેટ છે.
સીંગ ચીક્કી(Peanuts Chikki Recipe in Gujarati)
આમ તો શિયાળુ પાક ઘણા છે પણ મને બનાવતા નથી આવડતું અને મને ભાવે પણ ઓછા એટલે હું એવું કૈક બનવું જે હેલ્થ માટે પણ સારું અને આપને ને એનર્જી પણ આપે તો મેં બનાવી છે સીંગ ચીક્કી.
ઉત્તરાયણ માં ખાસ બનતી આ ચીક્કી મારી તો ફેવરેટ છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ કાચા સીંગદાણા ને સેકી લો અને અને સરખી રીતે સાફ કરી લો. હવે જેટલા સીંગદાણા છે એના થી થોડો ઓછો ગોળ આખી રીતે ઝીણો કરી લો જેથી ગરમ કરીએ ત્યારે એક સાથે સરખું મિક્સ થાય
- 2
એક પેન માં ગોળ લઇ લો અને ગેસ ની ફ્લેમેં સ્લો રાખવી.
- 3
ધીમે ગોળ ઓગળી ને ચાસણી જેવું થશે સહેજ કલર ચેન્જ થાય એટલે એક પાણી ભરેલા બોલ માં સહેજ ટેસ્ટ પૂરતું બે ત્રણ ટીપા નાખો અને અને ટેસ્ટ કરી લો એકદમ સરસ ક્રન્ચી લાગે એટલે ગેસ ની ફ્લેમ બંધ કરીને મીઠું ઉમેરો અને સીંગદાણા ઉમેરો. ફટાફટ મિક્સ કરો.
- 4
નાના પોરશન લઈને હાથ થી થેપી લો. તૈયાર છે સીન્ગચિક્કી.
કૂક્સનેપસ
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (16)