Panaskan air, kemudian masukkan kulit dan kepala udang yg sudah dicuci bersih. Tambahkan bawang putih, dan lobak. Godok kira2 15menitan. Kemudian disaring, ambil airnya. (saya juga pakai lagi lobaknya, dmasukkan dalam sup nantinya.)

Masukkan daging sapi, udang, Gochujang, chili powder, kaldu jamur, kecap asin, garam gula. Aduk rata, kemudian masukkan potongan tahu. Masak hingga mendidih.

Kecilkan api, masukkan telur. Diamkan sebentar, lalu aduk. Test rasa.

4. Klo uda ok semua, matikan api, kemudian masukkan minyak wijen. (minyak wijen ditaruh paling belakang, dan jangan dalam keadaan mendidih, karena minyak wijen tidak baik klo didlam suhu tinggi.)

Hidangkan 🤤🤤