Bolacha de abóbora e amêndoa

Name: Bolacha de abóbora e amêndoa
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 ovos; 250 gramas abóbora cozida; 8 colheres de sopa farinha de centeio; 1 colher de sopa mel; Amêndoas ou nozes

Nutrição Em Prosa @cook_27535685

Saudáveis e económicas

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Ingredientes

6 unidades

2 pessoas

2ovos
250 gramasabóbora cozida
8 colheres de sopafarinha de centeio
1 colher de sopamel
Amêndoas ou nozes

Guardado

Instruções para cozinhares

6 unidades

1

Bater os ovos muito bem e adicionar lentamente a abóbora já cozida e passada a puré
2

De seguida adicione o mel e a farinha de centeio. Misturar tudo muito bem.
3

Unte um tabuleiro com azeite e farinha e disponha da mistura anterior 2 colheres de sopa.
4

Colocar por cima as amêndoas ou nozes trituradas.
5

Colocar no forno a 180ºC durante 20 minutos.
6

Bom apetite