🌷Sop buntut 🌷

Name: 🌷Sop buntut 🌷
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0.230 kg buntut sapi; 1 buah wortel; 2 buah tomat; 2 helai seledri; 1 buah bawang prei; 7 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 2 butir kapulaga; 3 butir cengkeh; 1/2 sdt kayumanis bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt garam; 2 sdm gula; 1 1/2 sachet royco; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya air; secukupnya minyak

princess cipud @princesscipud

Lamongan

Pas lagi jalan2 ke supermarket dan ngga ada ide mau masak apa, ternyata ada yang jual buntut, dan mendadak jadi pengen masak sop buntut.. Jadi deh kaya gini hasilnya. Enak banget dimakan pas hujan2.. 😊😊

Lebih banyak

🌷Sop buntut 🌷

princess cipud @princesscipud

Lamongan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

0.230 kgbuntut sapi
1 buahwortel
2 buahtomat
2 helaiseledri
1 buahbawang prei
7 butirbawang putih
5 butirbawang merah
2 butirkapulaga
3 butircengkeh
1/2 sdtkayumanis bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1 sdtgaram
2 sdmgula
1 1/2 sachetroyco
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaair
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih buntut sapi, lalu rebus buntut sapi dg air secukupnya. Kurleb 30 menit.. Oiya, buntut sapinya boleh ditambah ya ibu2, soalnya saya belinya yg udah bungkusan di supermarket, saya rasa terlalu sedikit..
2

Sementara nunggu si buntut lagi direbus, kita uleg bawang putih, 2 butir bawang merah, garam, kayu manis, pala, garam. Kemudian disisihkan terlebih dahulu
3

Lalu tumis bawang prei, bumbu halus, bawang merah yg diiris, cengkeh, kapulaga sampai wangi....
4

Setelah buntut 30 menit direbus, masukkan wortel, seledri, tumisan bumbu. Tambahkan royco dan gula..
5

Setelah wortel mulai matang masukkan potongan tomat. Aduk2 hingga tomat sedikit layu.. Periksa rasa, laluuuu... Siap dihidangkan...