Telur balado

Name: Telur balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 butir telur; 15 cabe merah; 10 cabe rawit merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat segar; 2 butir kemiri; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 sdm kecap manis bila suka

Dapur Mamah Dhi @dapurmamahdhi

Jakarta Utara

Telur balado

Dapur Mamah Dhi @dapurmamahdhi

Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 butirtelur
15cabe merah
10cabe rawit merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat segar
2 butirkemiri
1/2 sdtgaram
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdtpenyedap rasa
1 sdmkecap manis bila suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur 15 menit,kupas lalu goreng setengah matang lalu angkat
2

Belender sampai halus semua bumbu (cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,tomat)
3

Siapkan minyak panas,tumis bumbu halus beri gula,garam,penyedap rasa
4

Tumis bumbu hingga air menyusut masukan telur yg sudah digoreng tadi
5

Masak hingga air menyusut beri kecap manis.cek rasa lalu sajikan🤤