Cuci beras ketan sampai bersih lalu rendam minimal 3 jam atau rendam semalaman. Lalu kukus ketan td 20 menit.

Di tempat terpisah masak santan, beri garam dan daun pandan aduk terus sampai matang, sisihkan.

Angkat ketan masukan ke dlm santan biarkan terendam santan semua dan aduk sampai rata biarkan 10 menit, lalu kukus lagi 25 menit sampai matang.

Kita bikin serundengnya,,, haluskan bumbu dan campurkan dgn kelapa lalu sangrai sampai kuning dan terasa ringan, kelapa tidak menggumpal, jgn lupa beri bumbu garam dan penyedap. Setelah itu angkat dan blender sebentar sambil di tambah gula pasir dan tes rasa.. Harus terasa manis, pedes dan gurih gurih ya😉

Angkat ketan bila sudah matang, dan terakhir bentuk ketan sesuai selera atau masukkan kedalam loyang, lalu tabur dgn serundeng.

Potong², siap sajikan 🥰