Cara Membuat
- 1
Campur Bahan A, aduk dalam mixer, lalu beri Bahan B sedikit demi sedikit hingga habis.
- 2
Uleni dengan mixer atau tangan hingga adonan menyatu kalis, lalu masukan Bahan C. Uleni hingga kalis elastis.
Setelah kalis elastis, bagi dan timbang adonan seberat 30 gram. Saya mendapatkan 15 potong.
- 3
Rounding atau bentuk adonan sesuai selera, tata diatas loyang yang telah dialasi silpat atau loyang bersemir mentega tipis. Lakukan hingga adonan habis.
- 4
Proofing adonan hingga mengembang 2 kali lipat.
- 5
Setelah mengembang, olesi adonan dengan Bahan D.
- 6
Oven adonan dengan suhu 180° selama 15 menit atau hingga adonan matang kecoklatan.
- 7
Segera setelah matang, olesi roti dengan Bahan E.
- 8
Setelah dingin, tambahkan Bahan F diatas permukaan roti, sesuai selera.
- 9
Roti siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar