સમોસા (Smosa recipe in Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
લોટમાં મીઠું,મોણ અને અજમો નાખી મિક્સ કરો. મુઠ્ઠી પડતું મોણ નાખવું. ગરમ પાણી વડે પરોઠા જેવો લોટ બાંધો.
- 2
બટાકા ને હાથ વડે છૂંડવા.તેલ ગરમ કરી જીરું અને હિંગ નાખવા. આદુ અને મરચું નાખી સાંતળો.હળદર નાખી બટાકા નો વઘાર કરો.તેમાં વટાણા ઉમેરી મિક્સ કરો.મીઠું અને ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરો.
- 3
બાંધેલા લોટ માંથી નાની રોટલી વણો. રોટલી ને વચ્ચે થી કાપી એક ટુકડા ને શંકુ આકારે વાળો.તેમાં તૈયાર કરેલો બટાકા નો માવો ભરી સમોસા નો આકાર આપો.
- 4
તેલ ગરમ કરી મધ્યમ તાપે સમોસા ને ગોલ્ડન કલર આવે ત્યાં સુધી તળો.
- 5
ચટણી કે સોસ સાથે સર્વ કરો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14202841
ટિપ્પણીઓ