Gulai ikan nila kemangi

Name: Gulai ikan nila kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila yg sudah bersih; 500 ml santan; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; Kemangi; Daun gulai; Minyak goreng; Garam; Gula pasir; Penyedap rasa; Bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 5 butir kemiri; 1 sachet bumbu gulai racikan; Bahan sambal ijo

apridhitya @apridhitya

Wirosari Grobogan

Berawal dari Bosan dengan olahan ikan yg cuma digoreng 😊

Lebih banyak

Gulai ikan nila kemangi

apridhitya @apridhitya

Wirosari Grobogan

Berawal dari Bosan dengan olahan ikan yg cuma digoreng 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40mnt

1 kgikan nila yg sudah bersih
500 mlsantan
1 batangserai
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk purut
Kemangi
Daun gulai
Minyak goreng
Garam
Gula pasir
Penyedap rasa
Bumbu halus :
6 siungbawang putih
10 siungbawang merah
5 butirkemiri
1 sachetbumbu gulai racikan
Bahan sambal ijo

Tersimpan

Cara Membuat

40mnt

1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan daun gulai sampai harum
2

Setelah harum, tuang santan lalu tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ikan dan kasih gula pasir, garam dan penyedap sesuai selera (jgn dibolak balik ikannya nnt hancur)
3

Tunggu hingga kembali mendidih selama 10mnt, tes rasa
4

Gulai ikan nila siap dinikmati 😊