Baso Ikan Viral Alaku

Name: Baso Ikan Viral Alaku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ikan Tongkol (bagian putihnya saja); 6 Sdm Tepung Sagu; 2 Butir Telur (diambil putih telurnya saja); 1 Sdt Baking Powder; 1 Sdm Merica Bubuk; 1 Sdm Totole Kaldu Jamur (No MSG); 4-5 Siung Bawang Putih (digoreng terlebih dahulu); Irisan Daun bawang; 5 buah Es Batu; Tahu putih (sebagai pelengkap)

Dapur Cho @dapurCho

Bandung

baso ikan dimas ahmad lagi viral,yang belipun antrian nya panjang banget. karna posisi jauh ada dibandung tapi pengen nyoba, yaudah dapet ide buat aja sendiri kali aja mirip rasanya 😉

Lebih banyak

Baso Ikan Viral Alaku

Dapur Cho @dapurCho

Bandung

baso ikan dimas ahmad lagi viral,yang belipun antrian nya panjang banget. karna posisi jauh ada dibandung tapi pengen nyoba, yaudah dapet ide buat aja sendiri kali aja mirip rasanya 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

500 gramIkan Tongkol (bagian putihnya saja)
6 SdmTepung Sagu
2 ButirTelur (diambil putih telurnya saja)
1 SdtBaking Powder
1 SdmMerica Bubuk
1 SdmTotole Kaldu Jamur (No MSG)
4-5 SiungBawang Putih (digoreng terlebih dahulu)
IrisanDaun bawang
5 buahEs Batu
Tahu putih (sebagai pelengkap)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ikan tongkol yang sudah di fillet, ambil daging putih nya saja buang duri duri yang masih menempel. kalau kalian mau ambil semua daging nya juga tidak masalah. kembali sesuai selera masing-masing.
2

Blender ikan tongkol yang sudah kita bersihkan.Masukan telur,bawang putih yang sudah di masak terlebih dahulu, lalu merica dan penyedap rasa.
3

Setelah semua tercampur masukan tepung sagu sedikit demi sedikit lalu masukan es batu.
4

Bentuk adonan baso, lalu rebus di air mendidih.
5

Angkat baso yang sudah mengapung lalu tiriskan. siapkan kuah kaldu bisa ditambah juga tahu putih untuk pelengkap. Rebus baso dan tahu nya lalu sajikan.