Gulai Kepala Kakap

Name: Gulai Kepala Kakap
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kakap; 4 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk buang tulangnya; 1 ruas lengkuas gprek; 2 Batang seari; 1 lbar Daun kunyit; 2 buah asam kandis; 20 buah cabe rawit; 1 buah lemon; 2 sacet santan instan; Bumbu Halus; 13 buah bawang Merah; 5 buah Bawang putih; 2 cm jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 12 cabe merah; 7 cabe rawit

Pawon Athalla @PawonAthalla

Tangerang

Ini Resepnya Mbk @susan Mellyani aku recook ya mbk bbrpa kali pakai resep ini dan suamiku sukak... Jd klo di mang udin ( tukang ikan) bawa Kepala kakap pasti minta di masakin gulai.. Anggap aja kita lgi makan di padang 😄

Lebih banyak

Gulai Kepala Kakap

Pawon Athalla @PawonAthalla

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 Orang

1 kgikan kakap
4 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk buang tulangnya
1 ruaslengkuas gprek
2 Batangseari
1lbar Daun kunyit
2 buahasam kandis
20 buahcabe rawit
1 buahlemon
2 sacetsantan instan
Bumbu Halus
13 buahbawang Merah
5 buahBawang putih
2 cmjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar
12cabe merah
7cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan Kepala kakap, lalu lumuri dengan jeruk lemon, diamkan 15 menit dan cuci kembali.. Lalu sisihkan
2

Siapkan bumbu.. Dan haluskan bumbu untuk di tumis
3

Lalu tumis bumbu, di susul dengan bahan tambahan lainnya.. Tumis sampai harum
4

Tambahkan air.. Masukan garam gula secukupnya..dan masukan santan.. Aduk rata, tes rasa.. Jika sudah pas, masukan Kepala kakap.. Sesekali di aduk tp jangan terlalu sering ya moms, nnt hancur..
5

Masukan cabe rawit utuh 20 biji.. Dan tunggu ikan matang, sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pawon Athalla @PawonAthalla

pada 16 Desember 2020 05.06

Tangerang

ibu rumah tangga yang seneng bebikinan...😁saya ibu rumah tangga yang mempunyai 2 orang anak, satu laki laki yang satu perempuan.. menulis resep di sini supaya kelak anak anak saya merindukan bikinan saya.. atau masakan saya mreka bisa buka aplikasi cookpad, Insyallah nanti lebih rajin menulis resepnya.. supaya Hanum klo sudah besar tinggal cari menu kesukaannya.. dan mas athalla pun bgtu.. hhee semoga anak anak ibu sehat selalu n kalian tumbuh dengan bahagia n beruntung. aamiin😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Lemon Bawang Putih Bawang Merah Kakap Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya