Tim patin pedas asem

Name: Tim patin pedas asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin (500 gr,belah 2,sy ga pake kepalanya😁); 100 gr jahe (iris korek tipis2); 5 siung bawang putih(pilih yg gede2); 4 sdm taoco; 20 bj cabe rawit(bole cmpr cabe besar klo ga suka pedas)cincang; 2 sdm kecap ikan; 4 sdm minyak wijen; 4 sdm minyak goreng(buat goreng bawang putih dan jahe); 1 sdt garam; Sckp nya penyedap; 1 bj jeruk nipis

CIN CIN @cincin7111

Kalimantan BARAT

biasanya lahap enak di D'Cost ..tim ikan patin ..kali ini bikin sendiri..lebiiih enak ternyata🤪..

Lebih banyak

Tim patin pedas asem

CIN CIN @cincin7111

Kalimantan BARAT

biasanya lahap enak di D'Cost ..tim ikan patin ..kali ini bikin sendiri..lebiiih enak ternyata🤪..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin (500 gr,belah 2,sy ga pake kepalanya😁)
100 grjahe (iris korek tipis2)
5 siungbawang putih(pilih yg gede2)
4 sdmtaoco
20 bjcabe rawit(bole cmpr cabe besar klo ga suka pedas)cincang
2 sdmkecap ikan
4 sdmminyak wijen
4 sdmminyak goreng(buat goreng bawang putih dan jahe)
1 sdtgaram
Sckp nya penyedap
1 bjjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balurin ikan dgn air jeruk nipis,kemudian garam,sisihkan(sementara itu bs siapkan kukusan)
2

Iris korek tipis 3 siung bawang putih..dan jahe..masing2 di gereng sampe kering..tiriskan...bawang putih yg sisa 2 itu di geprek aja
3

Siapkan ikannya..masukin bawang putih geprek..susun selapis2 ya..dr taoco,kemudian bawang putih goreng,jahe goreng,cabe rawit
4

Siram dgn kecap ikan,penyedap dan terakhir minyak wijen
5

Kukus dgn api besar 20 mnt..ikan patin cepat mateng,jd ga sah lama2..biar kan 10 mnt di dalam kukusan..br keluarkan..dan siap dihidangkan..😉