সব উপকরণ একসঙ্গে কেটে ধুয়ে যোগাড় করে নিলাম।

প্রথমে ব্যটার টা তৈরী করতে হবে। আরারুট লঙ্কা বাটা রসুন বাটা নুন হলুদ 1চামচ সোয়া সস ডিম আদা বাটাদিয়ে।

সাদা তেল গরম করে মাশরুম গুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে ভেজে নিতে হবে।

এবার ওই তেলে পিয়াঁজ আদ ভাজা করে ক্যাপ্সিকাম দিয়ে ভালো করে ভেজে সব সস গুলো দিয়ে নুন চিনি জল দিয়ে ফুটাতে হবে।

এবার মাশরুম পকোড়া গুলো দিয়ে শুকনো করে নামাতে হবে।