Ikan goreng bertambah urmphhh dengan cuka

Name: Ikan goreng bertambah urmphhh dengan cuka
Yield: 5 ekor ikan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 5 ekor ikan kembung pelaling sederhana saiz; 1 mangkuk minyak; 1 sudu besar cuka masakan; 3/4 sudu besar garam halus; 1/2 sudu kecil serbuk kunyit

Mazwin @bawangmerah

SELANGOR

#goldenapron2020

Kadang-kadang, bila ikan dibiarkan lama dalam peti sejuk akan menyebabkan ikan kurang segar dan agak lembik. Ada ketikanya beli.ikan yang kurang ais akan jadi hal yang sama. Jadi salah satu cara adalah menggunakan cuka ketika menggoreng.

#goldenapron2020

Baca lagi

Ikan goreng bertambah urmphhh dengan cuka

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

5 ekor ikan

5ekor ikan kembung pelaling sederhana saiz
1mangkuk minyak
1sudu besar cuka masakan
3/4sudu besar garam halus
1/2sudu kecil serbuk kunyit

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Ikan yang sudah dibersihkan dan ditoskan airnya. Masukkan ke dalam bekas bersama semua bahan kecuali minyak. Gaul rata dan ketepikan.
2

Panaskan minyak di dalam kuali. Dan goreng ikan yang diperap tadi. Balikkan ikan dan biarkan masak hingga kekuningan.