9. Pinoy Choco Bread (pakai oven tangkring)
Kedua kalinya bikin ini, kalo kata mamiku ini namanya roti ulet 🤣 tp kl di liat² emg mirip ulet sih 🙄
9. Pinoy Choco Bread (pakai oven tangkring)
Kedua kalinya bikin ini, kalo kata mamiku ini namanya roti ulet 🤣 tp kl di liat² emg mirip ulet sih 🙄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan A kecuali mentega dan garam, mixer sampai setengah kalis, lalu masukkan mentega dan garam, mixer lagi sampai kalis elastis
- 2
Tutup dan diamkan adonan -+30-60menit atau sampai mengembang 2x lipat, tergantung suhu di daerah masing²
- 3
Selagi menunggu, mixer bahan B di wadah lain, timbang dan bagi sesuai selera, disini aku bagi jadi 11 bagian, bulat²kan adonan, sisihkan
- 4
Setelah adonan pertama mengembang, bagi adonan menjadi 11 bagian, bulat²kan
- 5
Ambil adonan pertama yang sudah di bulatkan, lalu isi dengan adonan coklat, lalu bulatkan kembali, lakukan sampai habis
- 6
Gilas adonan yang sudah di beri isian menggunakan rolling pin, lalu sayat² permukaannya dengan pisau, balik adonan, gulung memanjang dan letakkan di atas loyang yang sudah di alasi baking paper, lakukan sampai adonan habis
- 7
Tutup dan diamkan lagi selama 15menit, selagi menunggu panaskan oven tangkring dengan api sedang cenderung besar atau di suhu 180°C
- 8
Setelah 15menit, oles permukaan adonan dengan susu cair full cream, lalu masukkan adonan roti, letakkan di rak tengah oven dan panggang selama -+ 25menit atau sampai kecoklatan
- 9
Setelah kecoklatan, keluarkan dari oven, selagi panas oles dengan mentega agar permukaan roti mengkilap. Selamat mencoba 💕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar