Didalam bowl campur semua bahan A, tuang susu sedikit2 sambil dimixer/diulen (susu tidak harus dihabiskan). Mixer sampai setengah kalis.

Tambahkan bahan B, mixer kembali sampai kalis elastis -+30 menit. Ambil adonan, bulatkan, tutup kain bersih, lalu istirahatkan 60 menit.

Kempiskan adonan, bagi sesuai selera (me: @50gr). Bulat2kan, istirahatkan lagi 15 menit. Ambil 1 adonan, pipihkan pinggirannya, lalu isi dengan selai cokelat, bulatkan kembali. Celupkan/taburi dengan meises, kemudian tata diloyang. Lakukan sampai habis.

Diamkan 60 menit sampai mengembang 2x lipat. Panaskan oven 15 menit sebelumnya dengan suhu 175’ celcius. Panggang selama -+10 menit dengan api bawah, lalu lanjutkan 5 menit api atas bawah (sesuaikan oven masing2). Angkat roti yg telah matang dari loyang, dinginkan di cooling rack.