Sup Sawi Asin

Name: Sup Sawi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sawi asin; 1 bungkus tofu, potong dan goreng; 5 buah bakso ikan, potong bagi 4; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt pala bubuk

Nourmatania Istiftiani @nourmatania

Depok, Jawa Barat

Sawi asin ini makanan yang selalu aku stok di kulkas, karena kalau tiba-tiba tukang sayur ga jualan, atau bangun kesiangan, nahh bisa langsung eksekusi menu ini

Lebih banyak

Sup Sawi Asin

Nourmatania Istiftiani @nourmatania

Depok, Jawa Barat

Sawi asin ini makanan yang selalu aku stok di kulkas, karena kalau tiba-tiba tukang sayur ga jualan, atau bangun kesiangan, nahh bisa langsung eksekusi menu ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkussawi asin
1 bungkustofu, potong dan goreng
5 buahbakso ikan, potong bagi 4
Bumbu Halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sawi asin selama 5-10 menit untuk sedikit menghilangkan aroma khasnya. Angkat, bilas dengan air dingin, peras airnya, dan potong-potong sawi sesuai ukuran makan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air untuk kuah
3

Masukkan bakso ikan dan potongan sawi asin, masak hingga mendidih
4

Tambahkan tofu yang sudah digoreng, bumbui dengan kaldu jamur/ kaldu ayam bubuk, dan garam.
5

Cicipi, angkat, dan sajikan