Pinbemu (pindnag bening mujair)

Name: Pinbemu (pindnag bening mujair)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan mujair; 300 ml air; bumbu yang di ulek; 2 siung b. putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 sdt garam; iris bumbu yang di; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 btg sere; 6 ikat kemangi, ambil daunnya; 1/2 buah tomat di iris kasar panjang; 5 buah cabe utuh; 4 sdm minyak untuk menumis

Siti.Ms @cook_2537141

Palembang (Sum-Sel) Indonesia

Pinbemu (pindnag bening mujair)

Siti.Ms @cook_2537141

Palembang (Sum-Sel) Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan mujair
300 mlair
bumbu yang di ulek
2 siungb. putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 sdtgaram
irisbumbu yang di
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 btgsere
6 ikatkemangi, ambil daunnya
1/2 buahtomat di iris kasar panjang
5 buahcabe utuh
4 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu yang di haluskan,,,
2

Goreng ikan mujair sesuai selera
3

Setelah bumbu sudah di iris,tumis sebentar, dan campur dengan bumbu yang sudah di haluskan. Setelah terci aroma wanginya angkat, dan ganti rebus air dalam panci.
4

Setengah mendidih masukkan bumbu tumisan,lalu masukkan ikan,,, dan setelah mendidih, masukkan irisan tomat, cabe dan kemangi... Tambahkan garam, sesekali di cicipi, tambahkan masako.
5

Pindang bening mujair siap di santap... Selamat mencoba bunda 😀😀😀