Blender semua bumbu hinga halus (tidak usah banyak air,krn tomat sudah mengandung banyak air).

Tambahkan gula, garam, dan penyedap.

Bungkus 2 pindang yang sudah dicuci bersih dalam satu lintingan.

Kukus selama kurang lebih 40 menit.

Panggang pepes yang sudah matang. (ini selera ya) kalau saya lebih suka dibakar lagi lebih keset dan meresap bumbunya.