पैन मे मक्खन व डार्क चॉकलेट को पिघला ले। मिल्कमेड डाले ।शक्कर को मिक्सी मे पीस कर डाले। मैदा मे चोकोपाउडरव बेकिग पाउडर डाल कर छान ले।बेकिंग पैन को ग्रीस कर ले। सारी सामग्री दूध डाल कर अच्छे से फेट ले।ग्रीस करे पैन मे डाले ।

अखरोट व बादाम काट ले। ऊपर से बुरक दे।

180%पर 25 मिनट बेकर के हल्का ठंडा होने पर कट करे। गना च के लिए पैन मे अमूल फ्रेश क्रीम डाल कर घीमी आंच पर गर्म करे।डार्क चाकलेटव मक्खन करडाल चलाते हुए पिघला ले। गैस बंद करे। स्वादिष्ट सॉस तैयार।

प्लेट मे कटी ब्राउनी को 10 मिनट माइक्रो वेव कर रक्खे। बीच मे आइसक्रीम स्कूप रख कर गर्म चॉकलेट सॉस डाले व काजू के टुकडे डाले। बढिया स्वादिष्ट ब्राउनी का आनंद ले।