#ws2

#rbखाने में जब भी कुछ अच्छा खाने का मन हो तो घर पर बनाए मखानी दाल और साथ में बटर नान यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और आज मैंने बिल्कुल होटल स्टाइल बनाना है।

#flour2रोजाना के रोटी, परांठे, चपाती से कुछ अलग हो, यदि खाने में नान बने हो तो सभी बहुत खुश हो जाते हैं, इसीलिये आइये आज शाम के खाने में नान बनाते हैं.

#GA4#week6

#sh#com#week4#हरियालीचिकनऔरबटरनानसंडे हो या मंडे लंच हो या डिनर मेरे परिवार में नॉन वेज ज्यादा पसंद किया जाता है ।नॉन वेज खाने का कोई भी मौका छोड़ना नहीं चाहते।बर्थडे हो ,कोई गेस्ट आया हो, या फिर कुछ अच्छा खाना हो तो सब की एक ही डिमांड होती है वो भी नॉन वेज रेसिपी की।फिश, मटन,कीमा इन सब में से सब से ज्यादा सब को चिकन पसंद है।वीक में एक बार ज्यादातर संडे को मेरे घर पर चिकन ही बनता है। किसी भी तरह से बनाया हुआ चिकन सब बड़े चाव से खाते हैं।और मुझे भी ये बनाना बहुत कंफर्टेबल लगता है क्योंकि ये लंच हो या डिनर सब बहुत पसंद से खाते हैं। और अगर उसके साथ में बटर नान भी बन जाए तो सोने पे सुगहा जैसा है। तो चलिए मेरी कंफर्ट फूड की रेसिपी देखते है।

#2021पंजाब की पसंदीदा डिश छोले भटूरे तो सभी ने बहुत बार बनाए और खाए होंगे पर नए साल में आज नए तरीके और कम तेल से बने भटूरे का यह वर्जन बनाकर देखिए। यकीनन यह हैल्दी वर्जन हैल्थ काॅन्शियस लोगों के साथ साथ सभी को जरूर पसंद आएगा । नए साल में आज यह मेरी पहली रेसिपी कुकपेड पर छोले और बेक्ड भटूरे मिनी बाइट्स।

#rg2#week2#तवा बटर नान तवे पर भी बड़ी आसानी से बन जाते हैं और बहुत अच्छे बनते हैं। रोजाना के परांठे, चपाटी से कुछ अलग यदि नान खाने में बने हो तो सभी बहुत खुश होते है। मेने यीस्ट के बिना फूले ओर सॉफ्ट नान बनाए हे।

#wk छोले बनाने के बहुत से तरीक़े होते हैं पर आज मैंने पिंडी छोले बनाए हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं । इसमें जो मसाला डाला है उसे भी मैंने घर पर ही बनाया है ।ट्राई करे और बताये कैसे बने हैं ।

घर पर तवा पर बनाओ बटर नान#goldenapron3#week25#Satvik

#kana #box #bपनीर बटर मसाला विथ गार्लिक नान ओर बटर नान

बटर नान पंजाब मे बेहद पसन्द किया जाता हैं#ebook2020#state9#butter_naan

#ebook2020#state9 #week9 #Punjab#Sep #ALबिना प्याज़ के पंजाबी छोले और मिक्स फ्लोर भटूरेछोले भटूरे पंजाब की पसंददीदा डिश है. खाने में बहुत ही लाजबाव. अगर आप तेल की बनी चीजों से दूर नहीं रहते तो आपको ये बहुत पसंद आयेंगे. यह एक ऐसा मजेदार खाना है जिसे आप साल के 365 दिन में से कभी भी खा सकते हैं खासतौर पर ठंड के मौसम में तो छोला भटूरा खाने का मजा ही कुछ और है। यह व्यंजन बेहद स्वादिष्ट है और इसे देखकर ही कई लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। दही या छाछ के साथ इसका स्वाद और बढ़ जाता है।तो आइये आज हम छोले भटूरे बनायें.

#sh#com छोले भटूरे तो सबको बहुत पसंद होते हैं पंजाबी छोले भटूरे खाने को मिल जाए तो दिन बन जाता हैं इसलिए आज हम बनाएंगे बहुत ही स्वादिष्ट छोले भटूरे......

#week4#whAugust रंग बिरंगी अगस्त में आज मैंने बनाईं है बटर नान बहुत ही स्वादिष्ट और मुलायम बनी । सोचा कि अपनी इस स्वादिष्ट रेसिपी को आप सभी से साझा करूं।

#PPघर में बना हैं ये बटर नान बिना यिस्ट बिना तंदूर के बिना ओवन के एकदम होटल जैसा. ये बटर नान खाने में बहुत टेस्टी लगतीं है.एकदम आसान तरीका से बनाएं ये बटर नान.

#ebook2020 #state9 #Punjab#Sep #ALपनीर मखनी और बचे हुए आटे से बनी हुई टेस्टी तवा नानपनीर मखनी/ पनीर बटर मसाला और बचे हुए भटूरे के आटे से बनी हुई टेस्टी तवा नानपनीर बटर मसाला नाम ही काफी है, अगर भूख नहीं भी हुई तो भी आप खाना खाएंगे। बच्चे हो या बड़े पनीर बटर मसाला सबको बहुत स्वादिष्ट लगता है।पनीर बटर मसाला उत्तर भारतीय/पंजाबी व्यंजनों की एक क्लासिक और पसंदीदा डिश है। इस डिश में पनीर को टमाटर की ग्रेवी में पकाया जाता है। पनीर बटर मसाला उत्तरी प्रांत में रेस्तरां के मेनू में सबसे लोकप्रिय शाकाहारी व्यंजन में से एक है। आप इस सब्ज़ी को अपनी घर की पार्टीज के लिए भी बना सकते है।पनीर बटर मसाला खाने में बेहद स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है। आप इसे रोटी, पराठा, पूरी, नान या मटर पुलाओ के साथ परोस सकते है।मेरे बेटे की तो यह पसंदीदा सब्जियों में से एक है जो वह हमेशा रेस्ट्रां जाने पर मँगवाता है । जब भी मैं घर पर इसे बनाती हूँ वो और उसके पापा तारीफ़ पे तारीफ किए जाते हैं । तो मैं तो चली अपनी तारीफें सुनने के लिए ,आप लौंग भी ट्राई कर के बताये कि आप को कैसी लगी?

#sh#favछोले पूरियां एक ऐसा कॉम्बिनेशन है जो बच्चों को बहुत पसंद आता है। चटपटे छोले ऐसे बड़ों को भी काफ़ी अच्छे लगते हैं। मैंने कुछ डिज़ाइनर पूरियां भी बनाई हैं जो बच्चों के लिए काफी मज़ेदार रहा। तो दस्तों! आप भी बनाएं ऐसे छोले पूरियां और खुश कर दें बच्चों को।

#auguststar#timeदाल मखनी या दाल मखानी ये सभी का एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसका उद्भव भारतीय उप महादीप के पंजाब छेत्र से हुआ है। इसमें प्रमुखता से उपयोग की जाने वाली सामग्रियां हैं- काली उड़द दाल, राजमा और मक्ख़न व क्रीम। इसे बनाना बहुत ही आसान है। इसे हम लच्छा नान,गार्लिक नान और प्लैन बटर नान के साथ खाया जाता है । नान बनाना भी बहुत आसान है। चलिए फिर आज मेरे साथ बनाए पंजाब की शान लाज़वाब दाल मखनी और तरह तरह की स्वादिष्ट नान। क्यों कि ये व्यंजन तसल्ली से बनने वाला है। और तसल्ली से बनने वाले खाने की बात ही कुछ और होती है।

#st4पंजाबी छोले भटूरे जो कि पंजाबीयो की पसंद हैं आज मैंने छोले भटूरे बनाए हैं।

दाल मखनी, शाही पनीर, बटर नान और जीरा राइस (सेलिब्रेशन थाली)#family #yumहमारे घर मे जब भी किसी का बर्थडे या ऐनिवर्सरी होती है तो अक्सर ये रेस्टोरेंट स्टाइल सेलिब्रेशन थाली सबकी पहली पसंद होती है।

#ws3वीकेंड के लिए बटर नान पनीर मखनी और मसाला छाछ मिल जाए तो मजा ही आ जाए मैंने अपने बच्चों को खुश करने के लिए रेस्टोरेंट जैसा खाना घर में ही बनाया और अपने बच्चों और पत्ती देव को खुश किया।।

#sh #maछोले मेरे घर मै सभी को पसंद है,ये छोले बनाना मैंने अपनी मम्मी से सीखा है ।उनके हाथ से बने छोले का स्वाद तो क्या ही कहना, मै भी कुछ उनके जैसे छोले बनाने की कोशिश करती हूँ , थोड़ा बहुत उनके बनाए छोले जैसा स्वाद लाने की कोशिश की है और थोड़ा सफल भी हुई हूँ।इन छोलों को आप पूरी से खाए, या भटूरे से या फिर नान के साथ सभी के साथ ये मज़ेदार लगते है।

#Tyoharआज दिवाली के दिन कुछ अलग बनाया ,कयोंकी दिन भर बहुत काम से थक गये थे ।इसलिये दिन को ही तड़का दाल बना दिये ।और नान गरम गरम बनाये ।

बटर नान खाने में सबको बड़ा ही स्वदिष्ठ,क्रिस्पी, और मसालेदार होता हैं वैसे ये तंदूर में बनाया जाता हैं लेकिन मैंने इसे आज तवे पर बनाया हैं इसे बनाने में थोड़ा वक़्त लगता हैं यह तसल्ली से पकाने वाली रेसिपी हैं बटर इसे रात के खाने में खाया जाता हैं इस रेसिपी को ज्यादातर हर स्टेट में खाया जाता हैं #ebook2020 #state5 #auguststar #time

#box #c#maidaगार्लिक नान को जब कोई पंजाबी सब्जी या दाल फ्राई के साथ परोसा जाता है।नान बहुत स्वादिष्ट लगता है। नान के उपर लहसुन ओर हरे धनिया के साथ बनाया जाता हैं।

#soi

#mys #a मेरे परिवार में सब को यह ड्राई कढ़ाई मसाला छोले बहुत पसंद है उन्हें ग्रेवी वाले छोले की बजाय इन्हें खाना ज्यादा पसंद है इसीलिए मैं अक्सर इन्हें बनाती रहती हूं

#2021नए साल की शुरुआत में कुछ मीठा हो जाए दोस्तों!! इस साल सबसे पहले मैंने रोज़ सोंदेश बनाए हैं जो काफी स्वादिष्ट बने हैं। आइए इसकी रेसिपी देखते हैं जो काफी आसान है।

#family #lock

शाही पनीर हो या दाल मखनी , कड़ाई पनीर हो या तड़का दाल जब तक बटर नान न हो कुछ अधूरा सा एहसास होता है#rasoi #am