Kikil mercon

Name: Kikil mercon
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram kikil, potong kotak; 10 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 2 buah cabai hijau; 4 siung bawang merah besar; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas jempol laos, iris geprek; 2 lembar daun jeruk purut sobek2; 3 lembar daun salam; 1 sdm gula merah; secukupnya Kecap manis, garam, gula, saori, penyedap rasa jamur; 200 ml air

Aunty Kiki @auntykiki

Tangerang

Cuma kepengen makan yg pedes2, spy ga gampang flu

Lebih banyak

Kikil mercon

Aunty Kiki @auntykiki

Tangerang

Cuma kepengen makan yg pedes2, spy ga gampang flu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

400 gramkikil, potong kotak
10 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah
2 buahcabai hijau
4 siungbawang merah besar
3 siungbawang putih
1/2 ruas jempollaos, iris geprek
2 lembardaun jeruk purut sobek2
3 lembardaun salam
1 sdmgula merah
secukupnyaKecap manis, garam, gula, saori, penyedap rasa jamur
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus kikil sampai empuk, tiriskan
2

Bumbu halus: cabai merah, cabai rawit, bawang putih
3

Iris halus bawang merah
4

Iris serong cabai hijau
5

Tumis bawang merah, beserta bumbu halus, lalu masukan laos geprek, daun salam, daun jeruk
6

Masukan kikil yg sdh direbus, aduk2, tambahkan gula merah, garam, gula putih, saori, kecap, penyedap rasa jamur, tambahkan sedikit air.
7

Masak sampai air sedikit menyusut, sajikan