32. Ayam goreng kampung bumbu kuning

Name: 32. Ayam goreng kampung bumbu kuning
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung agak tua; 3 batang serai memarkan; 8 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 siung ruas lengkuas; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada putih; 1 ruas jahe; 2 sdm garam(sesuaikan selera); 1 sdm kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 700 ml air untuk merebus

Dapoer_Angkring @rubini_19097376

Karanganyar-SOLO- JATENG

Source :onna indriyani

Makasih mb onna resepnya sangat membantu saya,endul dan rekomended banget,rugi deh kalo g di coba

Kepoin yuk moms

#GAKuningKenanganKu
#Semarak_GAKuningKenanganKu
#cookpadcommunity_solo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglovers
#pejuanggoldenapron3
#lihairecook3_solo
#wongsolomasak

Diresep asli ber bahan ayam potong jdi di ungkep dg wajan atau panci mgkin sudah cukup,tp disini sy menggunakan ayam kampung yg sudah agak tua jdi sy menggunakan panci presto untuk mempercepat proses

Mf sedikit modif ya mb onna

Source :onna indriyani

Makasih mb onna resepnya sangat membantu saya,endul dan rekomended banget,rugi deh kalo g di coba

Kepoin yuk moms

#GAKuningKenanganKu
#Semarak_GAKuningKenanganKu
#cookpadcommunity_solo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglovers
#pejuanggoldenapron3
#lihairecook3_solo
#wongsolomasak

Diresep asli ber bahan ayam potong jdi di ungkep dg wajan atau panci mgkin sudah cukup,tp disini sy menggunakan ayam kampung yg sudah agak tua jdi sy menggunakan panci presto untuk mempercepat proses

Mf sedikit modif ya mb onna

Lebih banyak

32. Ayam goreng kampung bumbu kuning

Dapoer_Angkring @rubini_19097376

Karanganyar-SOLO- JATENG

Source :onna indriyani

Makasih mb onna resepnya sangat membantu saya,endul dan rekomended banget,rugi deh kalo g di coba

Kepoin yuk moms

#GAKuningKenanganKu
#Semarak_GAKuningKenanganKu
#cookpadcommunity_solo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglovers
#pejuanggoldenapron3
#lihairecook3_solo
#wongsolomasak

Diresep asli ber bahan ayam potong jdi di ungkep dg wajan atau panci mgkin sudah cukup,tp disini sy menggunakan ayam kampung yg sudah agak tua jdi sy menggunakan panci presto untuk mempercepat proses

Mf sedikit modif ya mb onna

Source :onna indriyani

Makasih mb onna resepnya sangat membantu saya,endul dan rekomended banget,rugi deh kalo g di coba

Kepoin yuk moms

#GAKuningKenanganKu
#Semarak_GAKuningKenanganKu
#cookpadcommunity_solo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglovers
#pejuanggoldenapron3
#lihairecook3_solo
#wongsolomasak

Diresep asli ber bahan ayam potong jdi di ungkep dg wajan atau panci mgkin sudah cukup,tp disini sy menggunakan ayam kampung yg sudah agak tua jdi sy menggunakan panci presto untuk mempercepat proses

Mf sedikit modif ya mb onna

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

1 ekorayam kampung agak tua
3 batangserai memarkan
8 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 siungruas lengkuas
Bumbu yg dihaluskan
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 cmkunyit
1 sdtketumbar
1 sdtlada putih
Pelengkap
1 ruasjahe
2 sdmgaram(sesuaikan selera)
1 sdmkaldu jamur
1 sdtgula pasir
700 mlair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong 1 ekor ayam kampung menjadi 10-12 bagian,lalu cuci bersih,taruh dlm panci presto tambahkan air dan semua bumbu,aduk rata
2

Tutup panci presto biarkan mendidih hingga terdengar suara alarm,tunggu hingga 10 menit,baru matikan api,jgn buru" di buka ya,buka lubang angin di atas panci biarkan uap panas keluar,baru buka tutupnya
3

Bisa di frozen di goreng kpn aja di butuhkan
4

Ini saya gunakan untuk pelengkap tumpeng nasi kuning