Cumi Saos Padang

Name: Cumi Saos Padang
Yield: 2- 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr cumi; 3 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 buah Bawang bombay; 2 batang Daun bawang; 1 ruas Jahe (geprek); 2 buah Daun Jeruk; 1 sdm Saos tiram; 5 sdm Saos cabe; 2 sdm Saos tomat; 1/2 buah Jeruk lemon; secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula; 10 buah Cabe rawit hijau; Minyak goreng; 150 cc Air

diana safitri @dianamutz91

Cimahi

Cumi Saos Padang

diana safitri @dianamutz91

Cimahi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2- 3 orang

350 grcumi
3 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 buahBawang bombay
2 batangDaun bawang
1 ruasJahe (geprek)
2 buahDaun Jeruk
1 sdmSaos tiram
5 sdmSaos cabe
2 sdmSaos tomat
1/2 buahJeruk lemon
secukupnyaGaram, kaldu bubuk dan gula
10 buahCabe rawit hijau
Minyak goreng
150 ccAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong- potong cumi, beri perasan jeruk lemon, tunggu 15 menit lalu cuci kembali.
2

Goreng bawang merah, bawang putih, bawang bombay, lalu masukan air, tunggu hingga mendidih.
3

Masukan cumi, jahe, daun jeruk, saos tiram, saos cabe, saos tomat, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai air sedikit menyusut. Koreksi rasa, jika sudah pas masukan daun bawang dan cabe rawit hijau.
4

Angkat dan sajikan.