Sambal goreng kentang

Name: Sambal goreng kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 biji rempelo ati; 8 butir kentang ukuran sedang; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 bj tomat yg kecil; 4-5 cabe merah besar; 2 biji kemiri; sesuai selera Cabe rawit; (Bumbu cemplung) 👇👇👇; 1 ruas jahe (geprek); 2 ruas laos(georek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Bbrpa cabe rawit

IBUK YURI @ibukyuri24

Malang

Sambal goreng kentang

IBUK YURI @ibukyuri24

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bijirempelo ati
8 butirkentang ukuran sedang
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 bjtomat yg kecil
4-5cabe merah besar
2 bijikemiri
sesuai seleraCabe rawit
(Bumbu cemplung) 👇👇👇
1 ruasjahe (geprek)
2 ruaslaos(georek)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Bbrpa cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih rempelo ati nya. Hati2 krn bnyk kotoran yg masih nempel.
2

Rebus sebentar dlm air mendidih, lalu angkat, tiriskan
3

Goreng ati, jgn lupa ditutup ya. Krna meletus2.. setelah matang, angkat, sisihkan.
4

Setelah itu, potong2 dadu, sisihkan..
5

Kemudian, Goreng kentang yg sudah dicuci bersih dan dipotong dadu. Sisihkan.
6

Setelah itu, halusin bumbu halus
7

Tumis hingga harumm
8

Setelah itu, masukin bumbu cemplung.. tumis lg smp mateng..
9

Lalu, masukin rempelo atinya.. aduk rata.
10

Masukkan kentang, aduk rata lagi..
11

Tambahkan kecap, garam, penyedap (jika perlu)
12

Aduk rata, tunggu smpe matang, koreksi rasa, dan sajikan... selamat mencoba..