Ομελέτα φούρνου με πατάτες

Name: Ομελέτα φούρνου με πατάτες
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά; 1/2 ποτήρι γάλα; 3 κρεμμύδια φρέσκα; 1 ντομάτα; 1 κρεμμύδι; 3 πατάτες κανονικές; Λάδι για το τηγάνι; Αλάτι; Πιπέρι; Λίγο δυόσμο; Τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας

Αναστασία Κολβάνη @Anastasiakolvani

Πειραιά

Ομελέτα φούρνου με πατάτες

Αναστασία Κολβάνη @Anastasiakolvani

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

6 μερίδες

4αυγά
1/2 ποτήριγάλα
3κρεμμύδια φρέσκα
1ντομάτα
1κρεμμύδι
3πατάτες κανονικές
Λάδι για το τηγάνι
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγοδυόσμο
Τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε χοντρές λωρίδες.
2

Βάζουμε λάδι στο τηγάνι για πατάτες και το ζεματάμε.
3

Ρίχνουμε τις πατάτες μόλις κάψει το λάδι.
4

Τηγανίζουμε τις πατάτες κανονικά.
5

Μέχρι να γίνουν οι πατάτες ετοιμάζουμε τα αλλά υλικά.
6

Κόβουμε το κρεμμύδι την ντομάτα και τα κρεμμυδάκια σε τετράγωνα κομμάτια.
7

Τα στρώνουμε σε ένα ταψί που πρώτα έχουμε βάλει λαδόκολλα.
8

Μόλις τηγανιστούν οι πατάτες τις απλώνουμε πάνω από τα υλικά στο ταψί αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
9

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα αλάτι πιπέρι δυόσμο και το ρίχνουμε ξανά από τις πατάτες.
10

Κουνάμε το ταψί να πάει παντού.
11

Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180.
12

Στα 20 λεπτά το βγάζουμε και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί.
13

Και ψήνουμε 5 λεπτά ακόμα.