116. Stir Fry Hokkien (Singapore)

Name: 116. Stir Fry Hokkien (Singapore)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram hokkien; 3 butir telur; 1 ikat bokchoy; 5 siung bawang merah (iris tipis); 4 siung bawang putih haluskan; 2 cabai merah besar (haluskan); 1 batang daun bawang (potong kecil); 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 2 buah tahu (potong kecil); Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa/gula pasir; Secukupnya minyak untuk menumis

Dapur Indo Aussie @erikashears

Melbourne, State of Victoria, Australia

Punya hokkien di kulkas yg kudu segera dimasak. Kemarin2 makan mi kuah terus, kali-kali bikin mi goreng ah.

Aku dapat inspirasi dari resep Mbak Tunik yg namanya Mi Goreng Hokkian.

Punya hokkien di kulkas yg kudu segera dimasak. Kemarin2 makan mi kuah terus, kali-kali bikin mi goreng ah.

Aku dapat inspirasi dari resep Mbak Tunik yg namanya Mi Goreng Hokkian.

Lebih banyak

116. Stir Fry Hokkien (Singapore)

Dapur Indo Aussie @erikashears

Melbourne, State of Victoria, Australia

Punya hokkien di kulkas yg kudu segera dimasak. Kemarin2 makan mi kuah terus, kali-kali bikin mi goreng ah.

Aku dapat inspirasi dari resep Mbak Tunik yg namanya Mi Goreng Hokkian.

Punya hokkien di kulkas yg kudu segera dimasak. Kemarin2 makan mi kuah terus, kali-kali bikin mi goreng ah.

Aku dapat inspirasi dari resep Mbak Tunik yg namanya Mi Goreng Hokkian.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 gramhokkien
3 butirtelur
1 ikatbokchoy
5 siungbawang merah (iris tipis)
4 siungbawang putih haluskan
2cabai merah besar (haluskan)
1 batangdaun bawang (potong kecil)
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
2 buahtahu (potong kecil)
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa/gula pasir
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hokkien sesuai intruski pada kemasan.
2

Tumis tahu hingga kematangan sesuai selera.
3

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
4

Masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang. Campur dengan tumisan sebelumnya.
5

Masukkan bagian batang bokchoy, masak hingga layu. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk.
6

Masukkan bagian daun dan tahu, aduk, lalu masukkan hokkien. Aduk bersama potongan daun bawang. Masak sebentar lalu matikan api.