Ayam suwir Bumbu bali

Name: Ayam suwir Bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam, buang kulitnya; 1 batang sereh, geprek; 1 ruas jahe, geprek; Segenggam daun kemangi; 200 ml air; secukupnya Gula & garam; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; 1 ruas kunyit; Sejempol kencur; 1/2 sdt udang rebon/terasi

Ummu Ghaziyah @ummu_ghaziyah

Cilacap - Jateng

Ma syaa allaah...enak ini 😍
Buat yang lagi diet ati-ati lohh😄

Source : xander's kitchen

Ma syaa allaah...enak ini 😍
Buat yang lagi diet ati-ati lohh😄

Source : xander's kitchen

Lebih banyak

Ayam suwir Bumbu bali

Ummu Ghaziyah @ummu_ghaziyah

Cilacap - Jateng

Ma syaa allaah...enak ini 😍
Buat yang lagi diet ati-ati lohh😄

Source : xander's kitchen

Ma syaa allaah...enak ini 😍
Buat yang lagi diet ati-ati lohh😄

Source : xander's kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam, buang kulitnya
1 batangsereh, geprek
1 ruasjahe, geprek
Segenggamdaun kemangi
200 mlair
secukupnyaGula & garam
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
1 ruaskunyit
Sejempolkencur
1/2 sdtudang rebon/terasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam. Suwir-suwir.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi.Masukkan jahe dan sereh geprek, bumbui gula garam & kaldu bubuk secukupnya. Kemudian tambahkan air. Koreksi rasa.
3

Masukkan ayam suwir. Masak sampai bumbu meresap & kuah surut.
4

Masukkan daun kemangi sesaat sebelum diangkat. Koreksi rasa, Angkat.
5

Nikmat bangettt🤤