Steam Ikan Mujahir

Name: Steam Ikan Mujahir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujair; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 5 buah kemiri; 8 ruas kunyit; 10 buah cabai; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (optional); 10 lembar daun salam; 10 lembar daun jeruk; 2 ikat daun kemangi; 2 buah romat iris; Secukupnya cabai iris; Secukupnya daun pisang

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Mengolah ikan biar bebas minyak untuk mengurangi kolesterol.. kukuss sajoo bund 😁 Soal rasa??? Endulll takendul kendul 🤤 Punya saya bumbu tak lengkap bund.. but di resep saya tuliskan sekalian yang lengkap.. maklum seadanyoo bahan sajo 😛

Lebih banyak

Steam Ikan Mujahir

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mujair
Bumbu Halus
10 siungbawang putih
10 siungbawang merah
5 buahkemiri
8 ruaskunyit
10 buahcabai
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa (optional)
Pelengkap
10 lembardaun salam
10 lembardaun jeruk
2 ikatdaun kemangi
2 buahromat iris
Secukupnyacabai iris
Secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan mujair. Jika sudah, sayat ikan mujair agar bumbu bisa meresap.
2

Haluskan semua bumbu halus.
3

Siapkan daun pisang kemudian letakkan ikan mujair diatasnya. Balur ikan menggunakan bumbu halus lalu tata bumbu pelengkap diatasnya. Jika sudah tutup dengan daun pisang.
4

Kukus sampai matang, siap dihidangkan.
5

Selamat mencoba 😘