Ikan nila bakar sambal dabu-dabu

Name: Ikan nila bakar sambal dabu-dabu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila; 8 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 buah kemiri; 1 sdt merica; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (optional); Secukupnya kecap; 2 buah tomat; 4 siung bawang merah; 3 buah cabai; 1 sdm minyak panas; Secukupnya garam; Secukupnya gula

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Lagi pengen ikan bakar.. ekspektasinya cakalang bakar gitu.. tapi adanya ikan nila haha.. yasudah.. eksekusi 🤤🤤

Lebih banyak

Ikan nila bakar sambal dabu-dabu

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Lagi pengen ikan bakar.. ekspektasinya cakalang bakar gitu.. tapi adanya ikan nila haha.. yasudah.. eksekusi 🤤🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan nila
Bumbu halus
8 siungbawang merah
8 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 buahkemiri
1 sdtmerica
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa (optional)
Secukupnyakecap
Bahan sambal
2 buahtomat
4 siungbawang merah
3 buahcabai
1 sdmminyak panas
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila kemudian kerat dan ditusuk menggunakan kayu.
2

Haluskan semua bumbu kecuali kecap.
3

Lumuri ikan dengan bumbu halus.
4

Bakar setengah matang kemudian olesi lagi dengan bumbu. Bakar kembali baru dikasih kecap.. Bakar hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik agar tidak gosong.
5

Resep sambal : iris semua bahan kemudian campur menjadi satu. Koreksi rasa.
6

Selamat mencoba 😍