Batagor Ekonomis tanpa Ikan

Name: Batagor Ekonomis tanpa Ikan
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 kotak tahu kecil, hancurkan; 100 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; 3 batang daun bawang iris halus; 2 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 gelas air hangat; 10 lembar kulit pangsit bagi 4; 100 gr Kacang goreng; 4 siung bawang merah, iris, goreng sebentar; 2 siung bawang putih, iris, goreng sebentar; 3 lembar daun jeruk, sobek; 3 sdm kecap manis; 25 gr gula merah, serut halus; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur / kaldu ayam; 400 ml air

mrsjatnika @mrsjatnika

Resep asli punya mba Miftakhul Ilmiah - LE makasih ya mbaa pas banget nih emak irit mau jajanan enyak.

Lebih banyak

Batagor Ekonomis tanpa Ikan

mrsjatnika @mrsjatnika

Resep asli punya mba Miftakhul Ilmiah - LE makasih ya mbaa pas banget nih emak irit mau jajanan enyak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

5 kotaktahu kecil, hancurkan
100 grtepung tapioka
100 grtepung terigu
3 batangdaun bawang iris halus
2 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 gelasair hangat
10 lembarkulit pangsit bagi 4
Saus Kacang :
100 grKacang goreng
4 siungbawang merah, iris, goreng sebentar
2 siungbawang putih, iris, goreng sebentar
3 lembardaun jeruk, sobek
3 sdmkecap manis
25 grgula merah, serut halus
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur / kaldu ayam
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan, masukkan air hangat sedikit demi sedikit hingga dapat tekstur seperti bakwan tapi kental banget ya.
2

Masukkan ke dalam minyak panas menggunakan sendok yang pakai kulit pangsit masukkan ke kulit pangsit nya, lipat lalu goreng hingga matang.
3

Bahan saus : haluskan Kacang & bawang2an. Di panci masukkan semua bahannya, masak sambil sering diaduk hingga bumbu mengental.