Ayam Rendang

Name: Ayam Rendang
Yield: 6-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 bungkus santan kara; 9 buah cabe merah; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sendok teh ketumbar; 5 cm jahe; 2 butir kemiri; 1 bungkus Royco ayam; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok makan gula pasir; Minyak goreng; Air; 2 lembar daun jeruk

Lisa Marselina @cook_27631735

Cilodong, Depok

Ayam Rendang

Lisa Marselina @cook_27631735

Cilodong, Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6-8 orang

1 kgayam
1 bungkussantan kara
9 buahcabe merah
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sendok tehketumbar
5 cmjahe
2 butirkemiri
1 bungkusRoyco ayam
1/2 sendok tehgaram
1 sendok makangula pasir
Minyak goreng
Air
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam, lalu rebus selama 15-20 menit
2

Haluskan bumbu2..Cabe, bawang merah, bawang putih, garam, jahe, ketumbar, kemiri. Panas kan 6 sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu, masukan daun jeruk, tumis sampai harum
3

Masukan ayam yg telah direbus, Aduk2.. lalu masukan santan kara ke mangkok masukan 1 gelas air panas lalu Aduk2.
4

Masukan santan yg sudah diberi air panas, lalu Aduk2 masukan Royco dan gula.. masak hingga asat.. angkat lalu sajikan.. selamat mencoba.. 😊❤️
5

.