Tongseng ayam fillet

Name: Tongseng ayam fillet
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam fillet (potong sesuai selera); 1/2 bonggol kecil kol (potong sesuai selera); 1 buah tomat (potong sedang); 1 batang daun bawang (potong sedang); 1/4 buah paprika (potong sedang); 1 sdm santan kental kemasan; 2 lembar daun salam; 1 jempol lengkuas; 2 buah cabe rawit merah (belah dua); 2 sdm kecap manis; Bumbu halus :; 5 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt lada; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 1 jempol kunyit; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm gula

fonny_abbycakes @fonny12

Cikarang

Tongseng ayam fillet

fonny_abbycakes @fonny12

Cikarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

4 porsi

400 grayam fillet (potong sesuai selera)
1/2 bonggolkecil kol (potong sesuai selera)
1 buahtomat (potong sedang)
1 batangdaun bawang (potong sedang)
1/4 buahpaprika (potong sedang)
1 sdmsantan kental kemasan
2 lembardaun salam
1 jempollengkuas
2 buahcabe rawit merah (belah dua)
2 sdmkecap manis
Bumbu halus :
5 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtlada
1 sdtketumbar
2 butirkemiri
1 jempolkunyit
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Tumis bumbu halus + daun salam dan lengkuas sampai harum
2

Masukkan ayam fillet, aduk sampai ayam berubah warna, tambahkan air dan santan
3

Masukkan irisan kol, cabe, tomat, masak sampai empuk. Tambahkan kecap manis
4

Terakhir masukkan irisan paprika dan daun bawang, masak sampai empuk