Seafood Tumpah

Name: Seafood Tumpah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Udang besar dibelah punggungnya; 3 buah Jagung potong2 (sesuai selera); 1 kg Kerang tahu; 2 butir telor ayam (dikocok lepas); Bumbu :; 3 siung bawang putih cincang halus; 3 buah bawang bombay potong2(sesuai selera); 3 sdm saus tiram lee kum kee; 5 sdm saus sambal bangkok(kalo mau pedas boleh ganti sausnya); Secukupnya garam,gula; secukupnya Air

Trisvi @trisvi76

Seafood ini dibuat pas acara tahun baru kemarin.Isinya boleh apa aja ya,sesuai selera saja.

Lebih banyak

Seafood Tumpah

Trisvi @trisvi76

Seafood ini dibuat pas acara tahun baru kemarin.Isinya boleh apa aja ya,sesuai selera saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgUdang besar dibelah punggungnya
3 buahJagung potong2 (sesuai selera)
1 kgKerang tahu
2 butirtelor ayam (dikocok lepas)
Bumbu :
3 siungbawang putih cincang halus
3 buahbawang bombay potong2(sesuai selera)
3 sdmsaus tiram lee kum kee
5 sdmsaus sambal bangkok(kalo mau pedas boleh ganti sausnya)
Secukupnyagaram,gula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang,kerang dan jagung.
2

Rebus jagung dan kerang sampai matang.Saya kukus.Udangnya juga saya kukus sebentar agar setengah matang.
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,masukkan saus tiram,saus bangkok,garam,gula.Masukkan air,cicipi rasanya(sesuaikan dgn selera).Masak sampai mendidih,masukkin telor kocok sambil diaduk cepat agar berserabut.Masukkan udang,jagung dan kerang,aduk rata.Sajikan.