Κοτόπουλο στήθος κομματάκια

Name: Κοτόπουλο στήθος κομματάκια
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γρ στήθος κοτόπουλο; 1 κουτί κρέμα γάλακτος; Πιπέρι, αλάτι; 1 φλυτζάνι του νερού ζωμό από λαχανικά ή από κότα; Σκόρδο σκόνη όσο σας αρέσει; Κουρκουμά όσο σας αρέσει; 1 κσ βούτυρο; 1 φακελάκι ρύζι Uncle Ben's; 300 γρ μπιζέλια; 2 κσ βούτυρο

Boula Lazaridou Konstantinidou @boula

Κοτόπουλο στήθος κομματάκια

Boula Lazaridou Konstantinidou @boula

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

600 γρστήθος κοτόπουλο
1 κουτίκρέμα γάλακτος
Πιπέρι, αλάτι
1 φλυτζάνι του νερού ζωμό από λαχανικά ή από κότα
Σκόρδο σκόνη όσο σας αρέσει
Κουρκουμά όσο σας αρέσει
1 κσβούτυρο
1 φακελάκιρύζι Uncle Ben's
300 γρμπιζέλια
2 κσβούτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο αλάτι και ρίχνουμε τα κομματάκια από το κοτόπουλο σε χαμηλή φωτιά να πάρουν χρώμα και μετά βάζουμε το βούτυρο μέσα και στην συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τα μπαχαρικά, το ζωμό 1 φλιτζάνι και τα αφήνω να σιγοψηθούν μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια αν θέλετε
2

Για το ρύζι εγώ χρησιμοποιώ αυτά στο σακουλάκι και το βράζω σύμφωνα με τις οδηγίες.
3

Έβαλα στο αντικολλητικό τηγάνι βούτυρο, έριξα τα μπιζέλια, τα άφησα να ψηθούν λίγο έριξα και το ρύζι. Εγώ δεν συμπλήρωσα αλάτι γιατί έβρασα το ρύζι σε αλατόνερο.