સૌ પ્રથમ આપડે બધા ઘટકો તૈયાર કરી લેસુ પછી બ્રેડ ની કોર્નર કાઢી અને મિક્સર માં તેનો ભૂકો કરી લેસુ

હવે તેમાં જરૂર મુજબ દૂધ નાખી અને રોટલી જેવો લોટ બાંધી લેસુ પછી તેને 15 મિનીટ ઢાંકી ડેસુ

હવે ગેસ ઉપર એક પેન માં ચાસણી બનાવી લેસુ

પછી બાંધેલા લોટ ના નાના નાના ગોળા વળી લેસુ પછી ગેસ ઉપર તેલ મૂકી તેને ધીમા તાપે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લેસુ

હવે તળેલા ગોળા ને ચાસણી માં 7 થી 8 કલાક પલાળી રાખવા પછી તેમાં ઇલાયચી ના દાણા નાખવા પછી તૈયાર થઈ જશે તમારા ગુલાબ જાંબુ

રેડી છે ગુલાબ જાંબુ અને ખુબજ ટેસ્ટી પણ લગે છે આ કોઈ પણ તહેવાર ની સ્વીટ ડીશ છે