Farofa de castanhas e tofu

Name: Farofa de castanhas e tofu
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 200 g farinha de rosca; 100 g castanha cortada grossa; 100 g tofu defumado ou normal picado; 1/3 cebola picadinha; 3 alhos picadinhos; 3 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto páprica defumada; a gosto pimenta-do-reino; a gosto açafrão- cúrcuma; 5 azeitonas picadas

Juliana Lopes @cook_28392686

Comecei a segunda sem carne esse ano e me comprometi a toda segunda feira postar uma receita veggie ou vegetariana no meu perfil @iam.julopes. Essa semana foi essa farofa 💚

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Farofa de castanhas e tofu

Juliana Lopes @cook_28392686

Comecei a segunda sem carne esse ano e me comprometi a toda segunda feira postar uma receita veggie ou vegetariana no meu perfil @iam.julopes. Essa semana foi essa farofa 💚

Guardado

Ingredientes

20min

4 porções

200 gfarinha de rosca
100 gcastanha cortada grossa
100 gtofu defumado ou normal picado
1/3cebola picadinha
3alhos picadinhos
3 colheres de sopaazeite de oliva
a gostosal
a gostopáprica defumada
a gostopimenta-do-reino
a gostoaçafrão- cúrcuma
5azeitonas picadas

Guardado

Passos

20min

1

Em uma frigideira colocar um fio de azeite e fritar a cebola, alho e tofu até dourar bem.
2

Adicionar a farinha e deixar dar uma leve bronzeada. Adicionar as azeitonas e os temperos e mexer bem.
3

Por último adicionar o restante do azeite e as castanhas. Prontinho! 🌱🌰