સૌપ્રથમ મેથીની ભાજીને ઝીણી સમારી લો. ત્યારબાદ ધોઈને એક વાસણમાં રાખો. તેની અંદર બંને લોટ અને મસાલા ઉમેરો.

તેની અંદર મોણ માટે તેલ પણ નાખો. અને જરૂર પુરતું પાણી ઉમેરી, લોટ બાંધી,દસ મિનિટ માટે એક બાજુ મૂકી દો.

હવે તૈયાર કરેલા લોટમાંથી થેપલા વણી લો. ગેસ પર તવી ગરમ કરવા મૂકો. અને ધીમી આંચે થેપલા ને તેલ વડે શેકી લો.

તૈયાર થયેલા થેપલા એક પ્લેટમાં રાખી.... સવારે નાસ્તામાં ચા અથવા દૂધ કે કોફી સાથે સર્વ કરો..